BAB 2: MENGENAL WUJUD DAN PERUBAHAN ZAT

Tujuan Pembelajaran

1. Siswa dapat mengenali berbagai materi dan karakteristiknya.
2. Siswa dapat menjelaskan karakteristik wujud zat (padat, cair, gas).
3. Siswa dapat memahami perubahan wujud zat dan contoh dalam kehidupan sehari-hari.

A. Mengenal Materi dan Karakteristiknya

Segala sesuatu yang memiliki massa dan menempati ruang disebut materi. Contohnya: air, udara, batu, kayu, dan makanan yang kita makan setiap hari. Setiap materi memiliki karakteristik (sifat khas) yang membuatnya berbeda dari materi lain.

Beberapa karakteristik materi antara lain:

• Bentuk: ada yang tetap, ada yang berubah-ubah.
• Warna: bisa berbeda antara satu benda dengan lainnya.
• Bau: misalnya minyak wangi dan minyak tanah memiliki bau yang berbeda.
• Rasa: seperti gula yang manis dan garam yang asin.
• Tekstur: halus, kasar, licin, atau keras.

B. Wujud Zat dan Sifat-Sifatnya

Materi dapat berbentuk tiga wujud utama, yaitu padat, cair, dan gas.

1. Zat Padat
Bentuknya tetap dan tidak berubah meskipun dipindahkan. Partikel-partikelnya rapat dan teratur. Contoh: batu, pensil, kayu, meja.

2. Zat Cair
Bentuknya menyesuaikan wadahnya, tetapi volumenya tetap. Partikelnya lebih renggang daripada zat padat. Contoh: air, minyak, sirup.

3. Zat Gas
Bentuk dan volumenya tidak tetap. Partikelnya sangat renggang dan bergerak bebas. Contoh: udara, asap, uap air.

C. Perubahan Wujud Zat

Zat dapat berubah wujud karena pemanasan atau pendinginan. Berikut macam-macam perubahan wujud:

Jenis Perubahan	Dari Wujud	Menjadi Wujud	Penyebab	Contoh
Mencair	Padat	Cair	Pemanasan	Es menjadi air
Membeku	Cair	Padat	Pendinginan	Air menjadi es
Menguap	Cair	Gas	Pemanasan	Air mendidih jadi uap
Mengembun	Gas	Cair	Pendinginan	Uap jadi titik air di kaca
Menyublim	Padat	Gas	Pemanasan	Kapur barus di lemari
Mengkristal	Gas	Padat	Pendinginan	Uap menjadi kristal es

D. Penerapan dalam Kehidupan Sehari-Hari

• Air yang dimasak berubah menjadi uap (menguap).
• Es batu yang dibiarkan di luar kulkas akan mencair (mencair).
• Pakaian yang dijemur menjadi kering karena airnya menguap (menguap).
• Uap air di kaca jendela pagi hari berubah menjadi titik-titik air (mengembun).
• Kapur barus di lemari lama-lama habis (menyublim).

E. Kesimpulan

Materi adalah segala sesuatu yang memiliki massa dan menempati ruang. Wujud zat terdiri dari padat, cair, dan gas, masing-masing memiliki sifat berbeda. Zat dapat berubah wujud karena pengaruh panas atau dingin. Perubahan wujud banyak terjadi di sekitar kita dan bermanfaat dalam kehidupan sehari-hari.

Latihan Singkat

1. Sebutkan tiga contoh benda padat di rumahmu!
2. Mengapa air di dalam gelas dapat berubah menjadi uap saat dipanaskan?
3. Apa yang terjadi pada es batu jika dibiarkan di udara terbuka?
4. Apa contoh perubahan wujud menyublim yang bisa kamu lihat di rumah?
5. Tuliskan kesimpulanmu tentang perbedaan zat padat, cair, dan gas.

💡 Pesan Penting: Selalu amati perubahan-perubahan di sekitar kita. Dari situ, kita belajar bahwa sains itu dekat dan menyenangkan!